Nieuws

Volgens de Franse « Haute Autorité de Santé » (2007), treft ondervoeding: 4 tot 10% van de thuiswonende ouderen 15 tot 38% van de mensen die in instellingen wonen (rust- en verzorgingstehuizen …) Tot 70% van de in het ziekenhuis opgenomen ouderen Ondervoeding is te wijten aan een wanverhouding tussen voedselinname en energieverbruik.   Als gevolg van een daling van de consumptie, neemt de inname af.  Dit kan veroorzaakt zijn […]

Hoe maak je de gemixte maaltijden aantrekkelijk? Dysfagie wordt gekenmerkt door een gevoel van ongemak bij het slikken. Het treft vooral ouderen, KNO-kankerpatiënten, patiënten die een beroerte (CVA) hebben gehad en mensen met ernstige mentale beperkingen, … In geval van dysfagie, ook wel slikstoornis genoemd, is het noodzakelijk om de textuur van het voedsel aan te passen om de consumptie ervan te vergemakkelijken. Gehakte of […]

Voeding maakt integraal deel uit van het zorgparcours van ouderen. De voeding krijgt extra aandacht wanneer een wijziging van dieet of van textuur zich opdringt voor iemands goede gezondheidstoestand. FOCUS op dysfagie Dysfagie, of slikstoornissen, wordt gekenmerkt door moeilijkheden of het onvermogen om bepaalde voedingsmiddelen te slikken. In functie van de capaciteiten van de bewoner zal men een specifiek voedingsdieet voorstellen, gewoonlijk […]

Dysfagie is een veel voorkomende complicatie bij debehandeling van de hoofd- en halskankers. Hoe zit het met de andere kankers? Er zijn weinig gegevens over de prevalentie van dysfagie en orale complicaties bij patiënten die behandeld worden voor kanker. Deze symptomen kunnen echter ondergediagnosticeerd en dus niet behandeld zijn. Als we de gevolgen van al deze symptomen kennen, lijkt het essentieel om na te gaan of ze al dan niet aanwezig […]

De vergrijzing van de bevolking kondigt een enorme toename aan van de broosheid en een grotere behoefte aan professionals en gespecialiseerde zorgstructuren. De essentiële informatie over de wetenschappelijk geteste middelen om dit syndroom te voorkomen en te verlichten. Het broosheidssyndroom wordt gekenmerkt door een functionele achteruitgang, die over het algemeen begint na de leeftijd van 65 jaar en leidt tot een afname van de autonomie en dus […]

Ondervoeding zou 5 tot 10 % van de thuiswonende ouderen treffen. Dit cijfer is waarschijnlijk aan de lage kant gezien de verscheidenheid aan thuiswonenden (autonoom/afhankelijk). Deze ondervoeding verhoogt echter het risico op ziekenhuisopname. Kan het voorschrijven van Orale Voedingssupplementen (OVS) de situatie veranderen? Dit is het onderwerp van een recente Franse studie (ENNIGME). De zwakste ondervoede personen zijn degene die […]