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Poudre de protéines d'origine laitière (lactosérum). Recommandé dans les situations suivantes : besoins protéiques accrus des personnes âgées et/ou dénutries dans le cas d'une pathologie (cancer, VIH, etc.), ou d'une fonte musculaire.
Valeurs nutritionnelles calculées pour 100 g | |
---|---|
Énergie (kcal) | 383 |
Énergie (kJ) | 1626 |
Matières grasses (g) | 1.8 |
Dont acides gras saturés (g) | 0.5 |
Glucides (g) | 4.8 |
Dont sucres (g) | <0,1 |
Protéines (g) | 87 |
Sel (g) | 0,3 |
Sodium |
Peut être utilisé comme enrichissement dans les liquides froids (eau, jus d'orange, ...), les liquides chauds (soupe, café,…), les desserts sucrés ou édulcorés type compote ou les fromages blancs. Verser la quantité voulue de protéines en pluie dans le produit à enrichir, tout en mélangeant à l’aide d’une cuillère. Une fois avoir bien mélangé, vous pouvez déguster votre préparation enrichie.
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