Les plats cuisinés mixés hyperprotéinés et hypercaloriques sont destinés aux personnes dénutries nécessitant une alimentation enrichie en protéines ou présentant des troubles de la mastication ou des risques de “fausse route”.
Valeurs nutritionnelles calculées pour 100 g | |
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Énergie (kcal) | 455 |
Énergie (kJ) | 1901 |
Matières grasses (g) | 18 |
Dont acides gras saturés (g) | 1,4 |
Glucides (g) | 45,1 |
Dont sucres (g) | 2,3 |
Fibres alimentaires (g) | 0,5 |
Protéines (g) | 26,8 |
Sel (g) | 2,5 |
Pour obtenir un mixé HP/HC : Délayer le contenu de la boîte dans 125 cl d'eau chaude. Mélanger au fouet pour homogénéiser et servir. Permet de reconstituer 5 rations de 320 g.
Pour obtenir un potage HP/HC : Diluer la préparation 2 fois soit une boîte dans 250 cl d'eau chaude. Permet de reconstituer 10 rations de 285 g.